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當今飯店行業(yè)的競爭已經(jīng)是越來越激烈。我們都知道創(chuàng)業(yè)這件事多的應該就是餐飲行業(yè)了，小到出門擺地攤，大到開飯店。然而幾家歡喜幾家愁，有的可能生意很好，有的可能門可羅雀。其實做飯店除了餐品質量、口味好之外，如何利用好口碑營銷進行宣傳推廣也是至關重要。那么飯店如何推廣宣傳呢？一起了解一下。

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一、服務要有針對性

我們?yōu)樽錾獬ㄩ_了大門，實際上，無論是空間還是時間，我們可以服務的客戶數(shù)量都是有限的。很多時候，我們犯的大錯誤是希望將所有通過商店的人變成自己的顧客，而忘記商店是為誰而服務的，這已經(jīng)忘記了初的意圖并失去了顧客。

制作的促銷材料并不針對特定的消費者。例如，諸如廣告和傳單之類的不夠新的廣告不會引起顧客的共鳴。

做服務時，永遠記住一個目的：我只服務少數(shù)人，我有我的目標客戶。

根據(jù)上述目標，對目標客戶的消費習慣，消費偏好，人口統(tǒng)計學特征和年齡水平進行深入的調查和分析。然后，結合商店產(chǎn)品和服務的特征來創(chuàng)建有針對性的廣告。這樣，您可以清楚地知道何時向誰顯示我的消息。

也就是說，無論實現(xiàn)什么樣的目標，如果沒有有效，實用，針對性的方法，就很難實現(xiàn)該目標。

讓我給你舉個例子。例如，在人們來往的街道上，有人喊著“嘿，那個人！”從后面，我不會回頭。但是，如果有人大喊“嘿，那個30歲，有兒子的人！”，我肯定會認為“它叫我嗎？”然后回去。

也就是說，只有縮小對象的范圍，人們才會根據(jù)條件判斷自己是否匹配，從而確定它們是否與自己相關。

二、服務一致性，保證口碑和用戶體驗

毫無疑問，顧客選擇一家商店消費的原因是您商店的優(yōu)勢和特點吸引了他。

但是，很多時候，令人驚訝的是您的商店的優(yōu)勢在于許多人不知道如何回答這個問題。

您甚至無法定義商店的優(yōu)勢，或者您認為與客戶看到的優(yōu)勢不一致的優(yōu)勢，從而導致客戶想要進入商店的服務以及商店提供的服務。這樣，客戶滿意度自然就會降低。

如果您現(xiàn)在還不了解自己的優(yōu)勢，可以使用一種方法來向客戶學習更多。

認真問您的顧客：您出于什么原因選擇我們的商店？

清除優(yōu)勢后，即可通過廣告提升客戶認為的優(yōu)勢。傳播時，有必要堅持推廣——鍵。您的商店有什么優(yōu)勢？

顧客眼中的優(yōu)勢，如果與商店自身促銷的優(yōu)勢相一致，那么這種優(yōu)勢將更令人信服，更容易被顧客接受。

相反，如果您不同意，則您投放的廣告越多，客戶就越容易懷疑商店的優(yōu)勢。如果客戶不了解您商店的優(yōu)勢，那么如何成為您的客戶？另一點是，店鋪促銷的優(yōu)勢是什么，那么員工以相同的態(tài)度和處理問題的方式對待客戶就非常重要。

眾所周知，服務行業(yè)需要團隊合作。如果商店中的一些員工可以熱情而誠懇地接待顧客，但是有一個對顧客不太友好的朋友，那么顧客心中其他所有人的友好態(tài)度都會被破壞。

三、通過文案掌握客戶心理，讓您的想法落到實處

盡管有各種各樣的宣傳方法，尤其是在信息時代，但紙質宣傳，在線宣傳等手段卻日新月異。但是要大程度地發(fā)揮這些方法的作用，需要一種技能，即文案策劃。

掌握了兩個核心前提后，您需要做的后一步是通過廣告語表達滿足這兩個前提的宣傳信息，然后通過海報，傳單，網(wǎng)頁或微信，微博等進行宣傳。在目標客戶面前宣傳信息，讓他們采取行動。

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